Специалисты считают, что в соке нет никакой пользы для малышей, лучше сразу приучать их к фруктам, в которых меньше сахара и больше клетчатки.
Американская Академия Педиатрии выпустила новые рекомендации по потреблению детьми фруктовых соков. Согласно этим рекомендациям, опубликованным в журнале Pediatrics, сок не должен присутствовать в рационе малышей в возрасте до года. Прежде педиатры считали, что сок не следует давать детям до полугода, однако теперь возрастные границы «зоны, свободной от сока» решено расширить.
Почему? Как считают авторы рекомендаций, сок не представляет для маленьких детей никакой особой питательной ценности, при этом в нем содержится очень много сахара и полностью отсутствует клетчатка. Гораздо лучше давать малышам в возрасте до года настоящие фрукты в печеном виде или в виде пюре. В этом случае ребенок получит все необходимые витамины и микроэлементы, а также клетчатку, но не будет привыкать к сладкому.
Свежие фрукты – более здоровая альтернатива соку и в возрасте старше года, подчеркивают специалисты. Избыток сока в рационе может стать причиной детского ожирения и кариеса молочных зубов. Согласно рекомендациям, дети в возрасте от года до трех не должны получать более 118 миллилитров сока в день, дети в возрасте от 4 до 6 лет – не более 177 миллилитров сока в день, а дети и подростки в возрасте от 7 до 18 лет – не более 237 миллилитров сока в день. При этом родителям не следует наливать малышам сок в бутылочку или поильник, чтобы сократить время контакта сахара, содержащегося в соке, с молочными зубами.
В целом, считают авторы рекомендаций, сок отнюдь не является необходимым ингредиентом в рационе детей, без него можно спокойно, без ущерба для здоровья обойтись в любом возрасте, если ребенок получает свежие фрукты. В качестве жидкого компонента питания у малышей выступает грудное молоко или смесь, а у более старших детей – вода и нежирное молоко.
