Именно с пасхального кулича традиционно начинается трапеза в светлый праздник. Сегодня не каждая хозяйка находит время на демонстрацию кулинарного мастерства, а в праздники все же хочется насладиться особыми лакомствами. Благодаря стараниям производителей кондитерских изделий это возможно!
Широким выбором пасок, куличей, рулетов уже много лет радует кондитерская Colibri – о пасхальном ассортименте нам рассказал коммерческий директор Colibri – Игорь Унгуряну.
Расскажите историю кондитерского бренда «Colibri». С чего все началось?
Кондитерская Colibri присутствует на рынке Молдовы уже 20 лет. Началось всё с небольшого кондитерского цеха, в котором работало человек 20, не более. Мы занимались производством тортов и пирожных в небольшом ассортименте.
На сегодняшний день Сolibri – это кондитерская фабрика, на которой трудится более 540 человек. Наш ассортимент насчитывает более 200 фирменных рецептов тортов, пирожных, пряников, кексов, вертут и булочек.
А когда началось производство пасхальной продукции?
Пасхальную выпечку мы, конечно, начали выпускать не сразу. Но, несмотря на это, мы радуем людей нашей пасхальной продукцией уже больше 10-ти лет. За эти годы наш ассортимент вырос до 12 наименований.
Расскажите поподробнее о пасхальной выпечке Colibri.
Основа любого кулича – наше фирменное сдобное тесто с изюмом. На основе этого теста мы выпускаем восемь видов пасок классической формы и три вида рулетов. Они отличаются не только внешним исполнением, но и разнообразием и сочетанием начинок: шоколад, вишня, мак, творог, какао, цукаты.. Оформление праздничное, весеннее, в оригинальной упаковке.
Отдельная тема – наш фирменный кулич «PANETTONE». Необыкновенно вкусный, изготовленный по итальянской технологии с шоколадной начинкой, цукатами и изюмом.
А маленьким сладкоежкам уже полюбился наш пасхальный кролик – это яркий медовый пряник с начинкой из вареной сгущенки, украшенный цветным шоколадом.
Сколько весит пасхальный кулич, хватит ли его для всей семьи?
Вес куличей от 100 граммов до 1 кг, поэтому, конечно, кулича весом 800 г-1 кг хватит на 6-8 человек. Так что, покупайте, пробуйте, наслаждайтесь.
И, наконец, где можно купить вашу вкусную продукцию?
Если сказать одним словом – везде. Уже несколько лет мы стараемся поставлять наш пасхальный ассортимент во все возможные торговые точки Молдовы и, конечно, Кишинева. Так что приобрести куличи Colibri возможно во многих маркетах, на всех продовольственных рынках и ярмарках.
www.colibri.md
