Бананы хороши не только сами по себе в свежем виде, но и в качестве ингредиента для интересных блюд. Не удивительно, что рецепты из бананов любят дети и взрослые. Существует множество отличных блюд и десертов с бананами – от фруктовых салатов и выпечки до экспериментов с мясом и морепродуктами. Сегодня будем фантазировать на тему бананового хлеба.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Фундук порубить ножом в крошку. Бананы очистить, размять пестиком и тщательно смешать с яйцами, ванильным сахаром и растительным маслом.
2. Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем и солью. Добавить сахар, перемешать. Влить банановую смесь, добавить орехи, перемешать.
3. Разогреть духовку до 160 °С. Форму для выпечки смазать маслом. Влить тесто, присыпать сверху рубленым фундуком. Выпекать 60 минут. Дать постоять 30 минут, затем вынуть из формы.
