Клубничная пена со взбитыми сливками

Клубничная пена со взбитыми сливками

Желая произвести впечатление на своих гостей элегантным десертом, поданным в стакане или чашке, можете смело подавать его с этой клубничной пеной со сливками!

Клубничная пена со взбитыми сливками

Ингредиенты для клубничной пены со сливками:

● 500 г клубники

● 150 г сахарной пудры

● 2 пакетика желатина

● 400 мл жидких сливок

● ванильная эссенция

● 2 столовые ложки сахара

Для подачи:

● клубника

● клубничный сироп

● листья мяты

● сливки

1. Поместите желатин в холодную воду для набухания.

2. Смешайте клубнику с сахаром и ванилью, а затем слегка подогрейте, чтобы добавить хорошо отжатый желатин.

3. Взбейте сливки с сахаром, а затем лёгкими движениями смешайте их с желатиновой композицией.

4. Разлейте клубничную пену по стаканам и отправьте на 2 часа в холодильник. Подавайте со свежей клубникой, клубничным сиропом, взбитыми сливками и листьями мяты.

Distribuie articolul: