Запеченные перцы с сыром от Жени Гаврилова

Запеченные перцы с сыром от Жени Гаврилова
Запеченные перцы с сыром от Жени Гаврилова

Женя Гаврилов,
известный кулинар и
ресторатор

Ингридиенты (на 6 человек)
cладкие перцы 6 шт.
российский cыр 300 гр.
оливки 100 гр.
желтые томаты черри 400 гр.
чеснок 2 зубчика
томатная паста 0,5 кг.
укроп
душистый перец
розмарин
соль


Шаг 1
Разрежьте аккуратно перцы так: начните с зеленой ножки, и разделите его на две половинки (чтобы ножка была целая).

Запеченные перцы с сыром от Жени Гаврилова

Шаг 2
Обжарьте томаты черри c чесноком, разрезанные пополам, чеснок потом выбросите.

Запеченные перцы с сыром от Жени Гаврилова

Шаг 3
Добавьте банку томатной пасты.

Запеченные перцы с сыром от Жени Гаврилова

Шаг 4
Добавьте укроп, розмарин, соль, душистый перец.

Запеченные перцы с сыром от Жени Гаврилова

Шаг 5
Перцы смажьте маслом и наполните смесью. После того как перцы запеклись, а это около 25 мин, посыпьте сыром и запекайте еще 10 мин.

Запеченные перцы с сыром от Жени Гаврилова

Готово!

Запеченные перцы с сыром от Жени Гаврилова

Distribuie articolul: