В чем преимущество заквасок перед магазинным йогуртом и, как их применять?

В чем преимущество заквасок перед магазинным йогуртом и, как их применять?

В последнее время в нашей стране, производители кисломолочной продукции, в погоне за прибылью, совсем забыли о том, что молоко и кисломолочная продукция очень важна для здоровья.

В чем преимущество заквасок перед магазинным йогуртом и, как их применять?

Давайте разберемся почему кисломолочные продукты так полезны и чем можно заменить некачественную продукцию.

На протяжении всей нашей жизни мы едим разные продукты, вынуждены принимать различные лекарства, в том числе и антибиотики, испытываем стресс. Это все очень сильно влияет на состав микрофлоры кишечника.

Кисломолочные продукты содержат дружественные кишечнику бактерии, подавляют рост и развитие патогенной микрофлоры.

Почему магазинный йогурт не всегда полезен?

Для того, чтобы йогурт пошел на пользу кишечнику, в нем должно содержаться 10,000,000 (10 миллионов бактерий в 1 грамме).  При такой концентрации бактерии не погибнут полностью в желудке, а попадут в кишечник.

Магазинный йогурт, прежде чем попасть в кишечник, сначала изготавливается на заводе, затем его привозят в магазин и только потом он попадает к вам на стол. Для того чтобы не потерялась консистенция при транспортировке – производители добавляют в него стабилизатор.

Пока бактерии живые, они продолжают сквашивать молоко. Поэтому, обычно на 5 день концентрация кислоты в йогурте становиться настолько высокой, что бактерии погибают. Чтоб этого избежать, производитель «специально убивает» всю микрофлору или добавляет консерванты, тем самым продлевает срок годности продукта.

В чем преимущество заквасок перед магазинным йогуртом и, как их применять?

Что делать?

Существует несколько способов поддержать микрофлору кишечника:

Альтернативные продукты:

  1. Соленые огурцы и квашеная капуста (в том числе рассол)
  2. Квас
  3. Чеснок
  4. Травяные чаи (ромашка, зверобой, подорожник, зеленые листья малины и смородины)

Закваски для приготовления кисломолочных продуктов

Закваски – это живые полезные бактерии, высушенные специальным образом для обеспечения надежного хранения и расфасованные для удобного применения. Попадая в теплое молоко, бактерии живут и размножаются, многократно увеличивая свое количество. Живые полезные бактерии не просто превращают молоко в йогурт или кефир, но и придают этим продуктам массу полезных свойств.

Домашние йогурты не содержат вредных добавок, отличаются гарантированной свежестью, чудесным вкусом и приятной густой консистенцией.

В чем преимущество заквасок перед магазинным йогуртом и, как их применять?

ДЛЯ ЧЕГО ПРИМЕНЯЮТ ЗАКВАСКИ

✔ Ежедневное питание

Живые продукты без вредных добавок – отличная альтернатива магазинным продуктам для ежедневного употребления.

✔ Закваски для кормления детей

Бифивит – закваска, которая была разработана специально в качестве первого прикорма для детей с 6 месяцев.

✔ Закваски для пищеварения и микрофлоры

Живые кисломолочные продукты – наиболее естественный и эффективный способ восстановить микрофлору и привести пищеварение в норму.

✔ Закваски для укрепления иммунитета

Особые бактерии, входящие в состав некоторых заквасок, укрепляют иммунитет и снижают риск простуд и ОРВИ.

В чем преимущество заквасок перед магазинным йогуртом и, как их применять?

Как и где заказать закваски в Молдове: www.facebook.com/Zakvaskimd

Автор: Евгений Выхорь