mamaplus

Манная каша без комочков: 5 шагов правильной варки

-
//
29.07.2019

Если жидкую манную кашу с ровной текстурой еще можно поесть (не все ее любят), то каша с комочками у многих вызывает отвращение. Давайте просто научимся ее правильно варить! Это так просто.

mamaplus

1. Подготавливаем кастрюльку

Перед тем, как налить в кастрюльку молоко, ополосните ее в очень холодной воде. Тогда каша не прилипнет к краям кастрюльки.

2. Соль и сахар

Молоко вскипело - добавляем щепотку соли и сахар по вкусу.

3. Все дело в технике!

Высыпаем манную крупу тонкой струей, при это не перестаем мешать кашу в кастрюле.

4. Засекаем время

Варим кашу около 5 минут, постоянно помешивая, пока она полностью не разбухнет.

5. Последние штрихи

Выливаем кашу на тарелку, добавляем в нее сливочное масло и при желании ягоды. А если хочется, чтобы каша стала более воздушной, взбейте ее венчиком.

Источник: MamaPlus