mamaplus

Салат «Хрумка»: хрустит даже на второй день

-
//
19.06.2019

Автор блюда - ТатьянаS, делится своим рецептом:

Описание

По мотивам салата «Коул-слоу», который в оригинале заправляется майонезом. Мое название придумалось во время дегустации, так значится он и в папках, лучше не придумала, поэтому оставляю! Даже на второй день салат остается хрустящим, только перед подачей его желательно перемешать. Примерно такой салат увидела у Лили (Лепачка), только у нее еще красная капуста была. По желанию добавьте морковку, но мне захотелось, чтобы мелькал перчик. Яблоко у меня было сладкое сочное, а изюм смело добавляйте, я не первый раз готовлю с ним капустные салатики.

mamaplus

Ингредиенты

Основные:

- капуста белокочанная - 450 г

- сельдерей стебли - 2 стебля

- лук красный - 1 шт.

- перец болгарский красный - 1 шт.

- яблоки - 1 шт.

- петрушка зелень - 1 пучок

- изюм - 2 горсти

- лимонный сок - 1 ½ ст. л.

- кукуруза - 1 горсть

Заправка:

- йогурт - 1 стакан

- винный уксус - 1 ст. л.

- оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л.

- перец лимонный - по вкусу

- соль морская - по вкусу

Порезать, заправить и наслаждаться вкусом!

Источник