Сезонные блюда: быстрые фаршированные перцы

Сезонные блюда: быстрые фаршированные перцы

Прекрасный вариант летнего ужина а также ужина ужина на диете — фаршированные перцы.

1. Отвариваем 80 г бурого риса

2. Смешиваем рис с мелко нарезанным помидором, морковью, петрушкой и 7 оливками без косточек.

3. Наполняем фаршем 4 сладких перца.

4. Устанавливаем их в глубокую форму для запекания и заливаем водой до середины.

5. Готовим перцы в духовке 45 минут при 200 °C, накрыв фольгой.

Такой ужин точно утолит ваш голод до самого утра!

Источник